Jika mendengar kata-kata "Pecel" biasanya yang terlintas dalam benak kita adalah sebuah hidangan berisi berbagai macam sayuran dengan lumuran bumbu kacang yang sudah dimasak sebelumnya. Hal tersebut tak sepenuhnya salah. Karena memang awalnya, hidangan pecel memang seperti itu. Namun, pecel yang berada di Banyuwangi memiliki tampilan yang khusus, dilihat dari namanya saja ada nama "Pitik", yang artinya "Ayam", bumbu pecel yang dicampur dengan ayam berbalut serutan kelapa membuat lidah tak berhenti mengunyah gais, dijamin mantap pwol dah.